Konzervování

Průvodce všemi způsoby konzervace potravin a světové speciality. Ovoce, zelenina, masa, ryby, sýry – více než 150 vynikajících receptů na sladké marmelády, ohnivé hořčice, peprné nakládané směsi, uzené ryby, ochucené oleje a octy, ovocné džemy a sirupy.

Pevná vazba, 4°, 192 stran, množství vyobrazení. 

Vydání: Ikar, Praha 2010.

Stav knihy: Velmi dobrý stav, lehce odřené desky.