Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. ... [kuchařka, vídeňská kuchyně]

Enthält: Tausend sechhundert 20 Kochregeln für Fleisch- und Fasttage, alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben, nebst einem Anhange in fünf Abschnitten, worinnen ein allgemeiner Unterricht, was man in der Küche, beym Einkaufen, Anrichten der Speisen und Anordnung der Tafeln zu beobachten habe, als auch bequeme Speis- und Suppenzettel. Anfangs von Ignaz Gartler, nunmehro aber verbessert und vermehrt von der Barbara Hikmann. Sieben und zwanzigste mit ienem alphabetischen Register versehene Auflage

Vydání: Wien: Joseph Gerold 1807, dobová kartonová vazba se zdobenými deskami, [X]+731 stran s rytým frontispisem a 2 skládanými tabulemi, 8° (11 x 18,5 cm)

Stav knihy: odřená, hřbet chybí, průběžně nepatrně zahnědlá a hnědé skvrny, tabule podlepené papírem, jinak čistá, celkově dobrý stav