Les Plaisirs de la table [1926; první vydání; podpis; kuchařka; francouzská kuchyně; recepty]

Druh zboží: kniha
CN: A47756
Autor: Nignon, Édouard
Stav: Použitá
Dostupnost: SKLADEM MIMO PRODEJNU (info)
Cena: 3 750Kč
Množství:
 

Titul a podtitul: "Les Plaisirs de la table. Où, sous une forme nouvelle, l'Auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne Cuisine, transcrit les précieux avis de Gourmets fameux et de fins Gastronomes, conseillers aimables et sûrs de l'Art du Bien-Manger." (Radosti stolu. Kde autor v nové podobě odhalil mnoho lahodných tajemství a receptů dobré kuchyně a přepsal cenné rady slavných gurmánů a skvělých gastronomů, laskavých a spolehlivých rádců v oblasti umění dobrého jídla.)

Vzácná kuchařka věhlasného francouzského šéfkuchaře Édouarda Nignona (1865–1934), jenž je dnes uznáván jako jeden z otců moderní kuchyně. Na patitulu je autorovo věnování s podpisem. Graficky upravil a ilustroval P. F. Grignon; stylizováno jako starý tisk, s četnými ilustračními a koncovými vinětami apod. První vydání; nečíslovaný, levnější výtisk.

Text francouzsky.

Původní brožované vydání s přebalem a ilustrovanými předsádkami.

Vydání: Paris: Chez l'auteur et chez J. Meynial [1926], brož., 333 s., 8° (19 x 23,5 cm)

Stav knihy: Dobrý stav; obálka opotřebovaná, vybledlá, podél hřbetu s natrženími, ořízka zažloutlá.

Valentinská © 2021