Houby známé a exotické. Pěstování a kuchyňská úprava (kuchařka)

Po úspěšném vydání knihy Hlíva ústřičná se autorka ve své další knize věnuje pěstování dalších druhů hub a přípravě pokrmů z nich. Kniha je doplněna i atláskem hub. V knize najdeme nejenom houby známé, ale i exotické, např. Jidášovo ucho - "Čínská černá houba".

Vydání: Vyšehrad, 2004. Brožovaná, rozměry: 14,5 x 20,5 cm, stran 167.

Stav knihy: Stav velmi dobrý.