Chuť a vůně koření

Praktický rádce jak rozeznávat a používat koření.

Z obsahu: Obchod s kořením v minulosti a dnes; Přehled koření; Směsi koření; Vaříme s kořením; Koření v domě.

Původní pevná laminovaná vazba s přebalem, 30x20 cm, 159 stran, bohatý obrazový materiál.

Vydání: Nakl. Gemini, Bratislava, 1992, 1. vydání. ISBN 10: 8085265753.

Stav knihy: Velmi dobrý stav.