Houby - víme, co jíme? (kuchařka)

Tato publikace shrnuje soudobé poznatky o složení volně rostoucích i pěstovaných druhů hub. Odpovídá na časté otázky o houbách jako zdroji vitaminů a vlákniny, o obsahu těžkých kovů a radioaktivitě.

Vydání: DONA, České Budějovice, 208. Brožovaná, rozměry: 15 x 20 cm, stran 114

Stav knihy: Stav pěkný