Regionální kuchařka z Čech, Moravy a Slezska

Kniha formátu A5, brožovaná, 208 stran, vyd. Libri, Praha 2014.   

Recepty z gastronomické sbírky mistra kuchaře Jaroslava Vašáka. Obsahuje nejen regionální tradiční předpisy na pokrmy našich předků, ale i recepty na současné krajové speciality. Kniha je doplněna úvodní studií o tradiční stravě a stolování.

Stav knihy: Výborný stav, nová kniha.